Vegane Waffeln
Zutaten:
200g Margarine (vegane!)
250g Zucker (brauner Zucker, um die Farbe vom Eigelb zu ersetzen)
Etwas Vanille (Bourbon-Vanillezucker)
4EL Sojamehl (ersetzt die Bindefähigkeit vom Ei)
400ml Sojamilch
600g Mehl
4TL Backpulver
Zubereitung:
Mehl mit dem Backpulver mischen, alle anderen Zutaten verrühren und das Mehl sieben und hinzugeben.
Umrühren und dann Waffeln backen.
Nährwerte pro Waffel:
Kalorien 397kcal
Kohlenhydrate 58g
Fett 15g
Protein 7g
Release.RCP-1512.1.0