Nationaler Waffelindex durchbricht viermal in Folge die Millionen Marke
Ungebremster Aufwärtstrend seit 32 Monaten


Zum vierten Mai in Folge liegen die Monatswerte des nationalen Waffelindexes über 1 Million. Erstmals konnte die Millionen Marke während der Pandemie im Januar 2021 geknackt werden. Nach der Waffel-Flaute zum Ende der Pandemie schaffte es der Waffelindex gleich zwei Mal im Dezember 2022 und Januar 2023 über die psychologisch wichtige Schwelle. Im Winter 2023/2024 folgte dann der Hattrick in den Monaten November, Dezember und Januar 2024. Der Quattrick der vergangenen Waffel-Saison begann bereits im Oktober 2024 und manifestierte sich mit den höchsten jemals gemessenen Werten in den Monaten Dezember 2024 und Januar 2025.
Saisonverlauf
Im Dezember wurde im Monatsverlauf bereits ein neues Allzeithoch verzeichnet, gefolgt von einem fast ebenso hohen Messwert im Januar. Beide Monate liegen über dem bisherigen Spitzenwert während der Pandemie im Januar 2021.




Ausblick: Internationaler Waffeltag 2025
In der detaillierten Analyse des Waffelindex wird auch die gestiegene Beliebtheit des Internationalen Waffeltags deutlich, der jedes Jahr am 25. März gefeiert wird. Während der Saisonverlauf früher zu einer stetigen Abnahme der Back Aktivitäten geführt hat, kam es im Jahr 2023 zu einer erkennbaren Plateaubildung, gefolgt von einem deutlichen Peak im Jahr 2024.
Spannend ist nun zu sehen, wie sich der Waffelindex während des unmittelbar bevorstehenden Internationalen Waffeltags 2025 entwickeln wird.
Der “Internationale Waffeltag” entstand durch die phonetische Ähnlichkeit des Schwedischen Wortes „Vårfrudagen“ für „Mariä Verkündigung" mit dem Wort „Våffeldagen“, also „Waffeltag“. Der Internationale Waffeltag wird jedes Jahr am 25. März mit dem Backen von Herzwaffeln als Symbol der Liebe und Aufklärung gefeiert, um die eigentlichen Ereignisse vor über zweitausend Jahren und genau 9 Monaten vor Weihnachten zu gedenken.
Konsumklima
Der Waffelindex zeigt sich weiterhin unbeeindruckt vom aktuellen Konsumklima und strebt unaufhaltsam ein Allzeithoch nach dem nächsten an. Während der GFK-Konsumklimaindex in einer Seitwärtsbewegung nach unten tendiert, zeigt der Waffelindex weiterhin konstant in eine Richtung. Auch das HDE-Konsumbarometer ist deutlich pessimistischer.
Beide Indizes hatten die Trendwende erst im Oktober 2022 erkannt. Der Waffelindex hingegen änderte bereits im Mai 2022, also fünf Monate früher seine Richtung. Bleibt zu hoffen, dass der Waffelindex sich erneut als Früherkennungsinstrument beweist.

