Der Nationale Waffelindex ist eine repräsentative Analyse von mehr als 200 Suchbegriffen für Waffelteig, das Backen von Waffeln und den dazugehörigen Waffeleisen. Er gibt Auskunft über die Waffelback-Aktivität in Deutschland und wird auf Basis von Google Suchvolumen gebildet. Ermittelt und herausgegeben wird der Waffelindex von Cloer®. Die zugrundeliegenden Daten sind öffentlich über Google einsehbar, wodurch Manipulationssicherheit und maximale Transparenz gegeben ist.
In dieser Blog Kategorei finden Sie Updates und andere Posts zum Waffelindex.
Die vollteändige Übersicht finden Sie hier: Waffelindex
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Wir haben ChatGPT mit allen Informationen zum Waffelindex gefüttert und um eine Analyse der Korrelation mit dem GFK-Konsumklima und einer Prognose gebeten.
Hier ist das erstaunliche Ergebnis:
Der Waffelindex für Österreich und die Schweiz zeigt ein starkes Wachstum – besonders seit März 2024. Ein entscheidender Impuls kam durch den Internationalen Waffeltag am 25. März, der in beiden Ländern ein Allzeithoch an Suchanfragen auslöste. Während Waffeln in Österreich bislang weniger populär waren, nimmt das Interesse spürbar zu. In der Schweiz war der Anstieg noch ausgeprägter, wenn auch auf niedrigerem Niveau. Die Tradition des Waffeltags gewinnt somit auch in der Alpenregion an Bedeutung.
Zum vierten Mal in Folge liegen die Monatswerte des nationalen Waffelindexes über 1 Millionen. Erstmals konnte die Millionen Marke während der Pandemie im Januar 2021 geknackt werden. Nach der Waffel-Flaute zum Ende der Pandemie schaffte es der Waffelindex gleich zwei Mal im Dezember 2022 und Januar 2023 über die psychologisch wichtige Schwelle. Im Winter 2023/2044 folgte dann der Hattrick in den Monaten November, Dezember und Januar 2024. Der Quattrick der vergangenen Waffel-Saison begann bereits im Oktober 2024 und manifestierte sich mit den mit den höchsten jemals gemessenen Werten in den Monaten Dezember 2024 und Januar 2025.
