Ostfriesland-Edition
Traditionelle Neujahrskuchen mit dem Ostfrieslandwappen
Ein Hauch von Nostalgie umhüllt die festlichen Tage in Ostfriesland, wenn die traditionellen Neujahrskuchen, auch liebevoll "Neeijahrskoken" genannt, die Küchen erobern.
Diese zarten Köstlichkeiten, gebacken zu kunstvollen Hörnchen oder Röllchen, sind mehr als nur süße Leckereien - sie sind ein Stück ostfriesische Tradition.
Das Geheimnis hinter diesem himmlischen Gebäck liegt in der kunstvollen Zubereitung. Ein Hörncheneisen, in dem die dünnen Teigbahnen zu knusprigen Meisterwerken
transformiert werden, ist dabei unverzichtbar. Geschickt geformt mit einem Holzkegel oder einem Holzstiel, werden die Hörnchen zum festlichen Highlight und dürfen beim gemütlichen Tee nicht fehlen.
In den 80er Jahren eroberte Cloer die Herzen der Ostfriesen, mit einem Hörncheneisen mit Ostfrieslandwappen.
Dieses Symbol der Verbundenheit zierte viele Haushalte und wurde zum festen Bestandteil der Weihnachts- und Neujahrsbäckerei.
Ein wahres Comeback erlebte dieses Stück ostfriesischer Identität im Jahr 2018, als das blaue Community Eisen Cloer 2632 in Zusammenarbeit mit
der Facebook-Gruppe "Wi sünd Oostfreesen un dat mit Stolt" entwickelt wurde. Die ostfriesische Gemeinschaft fand sich in diesem nostalgischen
Hörncheneisen wieder und feierte die Rückkehr eines vertrauten Begleiters.
Nach dem triumphalen Erfolg des Cloer 2632 erweiterte Cloer 2019 die Kollektion um eine Vorratsdose, geprägt mit dem Ostfrieslandwappen.
Ein weiteres Zeichen dafür, dass Tradition und Gemeinschaft in Ostfriesland Hand in Hand gehen.Die Reise setzte sich fort, als Cloer in den Jahren danach zwei weitere Highlights präsentierte: das nostalgische Cloer 285EF, eine moderne Neuinterpretation des 80er-Jahre-Klassikers, und das innovative Cloer 2898EF Professional, das kontinuierliches Backen ermöglicht und die Vorfreude auf traditionelle Leckereien noch steigert. So wird die ostfriesische Tradition der Neujahrskuchen nicht nur bewahrt, sondern auch
mit jedem Hörnchen, das aus diesen liebevoll designten Geräten hervorgeht, weitergeschrieben. Es ist mehr als nur Backen - es ist ein Fest der Verbundenheit und der Identität, die durch die köstlichen Hörnchen in Ostfriesland Gestalt annimmt.
